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사람은 스트레스를 받거나 나이가 들면서 기억력이 조금씩 떨어집니다. 그리고 수면을 잘 취하지를 못하거나 음식을 제대로 섭취하지 못할때에도 기억력이 떨어질수 있습니다. 노인분들은 노화로 인해 뇌세포가 파괴되는 경우에도 기억력이 감퇴하며 이 증상이 심해지면 치매로 이어지기도 합니다. 플라보노이드 성분이 풍부한 음식들은 기억력을 높이는데 도움이 됩니다. 플라보노이드 성분은 사물을 인지하는 능력이 떨어지는것을 막아주는 안토시아닌, 퀘르세틴등과 같은 항산화 작용을 하는 성분으로 꾸준히 섭취할경우 기억력증진에 효과가 있습니다.

기억력에좋은음식

1. 시금치 및 블루베리

기억력에 좋은 음식 시금치는 폴리페놀의 일종인 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 체내 섭취시 항산화 작용을 합니다. 이를 통하여 우리 몸에 저장되어 있는 유해한 활성산소를 제거할수 있고 여러 질병이 찾아오는것을 막고 노화를 억제할수 있습니다. 블루베리는 특히 야생에서 자란 블루베리일수록 좋습니다. 야생의 블루베리는 플라보노이드의 종류인 안토시아닌, 폴리페놀등의 항산화 효과를 나타내는 성분이 재배되는 블루베리와 비교하면 약 2배정도 많다고 합니다. 블루베리를 섭취시 기억력을 높이고 우울한 기분을 개선하는데 효과가 있습니다.

치매예방음식

2. 견과류 및 달걀

오메가3 성분이 풍부한 견과류는 뇌의 기능을 활성화시켜주는 불포화지방산과 비타민E 성분이 많이 들어 있습니다. 기억력이 떨어지는것을 차단하여주기때문에 노인분들, 공부를 한창 해야 하는 수험생, 성장기의 아이들에게 좋습니다. 견과류를 섭취하게 되면 혈액순환이 촉진되면서 두뇌로 가는 혈류량이 약 7배나 증가한다고 합니다. 모두가 좋아하는 음식인 달걀은 레시틴 성분이 풍부하게 들어있습니다. 우리의 두뇌는 수분을 뺀 나버지 성분중 약 30%가 레시틴으로 구성되어 있습니다. 그러므로 두뇌에 레시틴 성분을 보충해주면 뇌를 활성화할수 있는데 기억력 향상과 두뇌 학습에도 도움을 줍니다.

치매예방에좋은음식

3. 다크초콜릿 및 콩

당분이 들어있지 않은 다크초콜릿은 카페인을 공급하기 때문에 집중력을 높여줄수 있습니다. 신경세포의 내구력을 높여 기억력 향상과 사물을 인지하고 학습하는 능력도 높일수 있습니다. 그리고 카카오는 기분을 좋게 만들어주고 집중할수 있도록 도와주기 때문에 공부하는 학생들이 즐겨먹는 음식중에 하나입니다. 밭에서 자라나는 소고기라 불리는 기억력에 좋은 음식 콩은 포스파티딜세린이라는 물질이 풍부하여 뇌세포의 막을 튼튼하게 만들어줍니다. 신경 전달을 촉진하고 기억력을 높이고 치매를 예방할수 있습니다.

아미노산음식

4. 사과 및 연어

퀘르세틴이 풍부한 사과는 항산화 작용을 하면서 스트레스의 호르몬이라고 불리는 코르티솔를 분해하면서 뇌세포가 파괴되는것을 막아줍니다. 사과는 뇌세포의 손상을 차단함으로써 기억력이 감퇴되는것을 막아줄수 있습니다. 퀘르세틴 성분은 사과의 껍질에 풍부하게 들어있으므로 웬만하면 사과 껍질을 제거하지 않고 함께 먹는것이 좋습니다. 연어는 오메가3 성분이 풍부하게 들어있고 뇌의 신경세포 내구력을 높이며 혈액이 뇌로 전달될수 있도록 도와주면서 뇌에 영양분과 산소를 원활하게 공급하는 역할을 합니다. 연어만 아니라 꽁치, 참치, 고등어등의 등푸른 생선들은 모두 기억력에 좋은 음식입니다.

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